BODEGAS LAN, VINOS RIOJAS

Estar en la vanguardia del Rioja y en permanente actitud de mejorarlo, requiere pasión por el vino y una constante búsqueda de la perfección. En BODEGAS LAN hemos puesto todos los medios necesarios para afrontar este reto.

Un equipo profesional y empresarial volcado con ilusión y empeño para conseguir los mejores Riojas del siglo XXI. Con un departamento de Investigación que pone lo mejor de sí mismo en cada añada para que la excelencia del Rioja brote en todo su esplendor.

Utilizamos un sistema de depósitos de acero inoxidable conectados unos con otros con tuberías fijas de acero inoxidable. Además todos llevan camisas refrigerantes con la finalidad de mantener el vino a una temperatura constante de 15ºC durante todo el año conservándolo en sus plenitud y evitando evoluciones indeseadas en el vino, así podemos prevenir oxidaciones y alteraciones con nitrógeno, lo que nos permite garantizar la calidad del vino durante esta fase del proceso. Todos los movimientos en nuestra Bodega se hacen con varios grupos de bombeo totalmente automatizados.

Barricas de roble americano, roble francés Allier y roble Centro Europeo de 225 litros pueden ser apiladas en pirámides de 14 alturas. Y todos y cada uno de los vinos que contienen son identificados por medio de un microchip que nos informa en todo momento y con exactitud de la situación de cada vino, de la procedencia
de cada barrica, tipo de roble, tipo de tostado, procedencia de la uva o el vino, fecha de llenado, número y fecha de cada trasiega, etc.

Dos puentes grúa localizan automáticamente el portabarricas y realizan los movimientos exactos para que la trasiega de los vinos y el apilado de las barricas sea cuidadoso, evitando desplazamientos bruscos que harían imposible la sedimentación de las lias en el fondo de la barrica durante el transcurso del envejecimiento y de esta manera, evitamos enturbamientos del vino.

Durante el envejecimiento en botella, en su fase de reducción, el vino alcanza su plenitud, redondez y afinamiento, ensamblando todos los caracteres propios del vino que harán resaltar todas sus virtudes en el momento de su degustación.
Durante este proceso aseguramos que el vino se embotella en condiciones de ASEPSIA TOTAL y evitamos la oxidación del vino.

VIÑA LANCIANO
Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado con uvas procedentes de nuestra finca "Viña Lanciano" situada en El Cortijo, Rioja Alta. Se trata de
una finca de viñas viejas y bajo rendimiento.
Fermentado en contacto con la pasta durante 4 semanas a temperatura controlada de 30ºC.
Criado durante 18 meses en barrica de roble americano y fondos de barrica tostados de
origen Allier, con sus correspondientes trasiegas cada 6 meses.
Embotellado a su salida de barricas, permanece en botella 24 meses mínimo antes de su comercialización.
Acompaña a alimentos con carácter, complementándose con ellos.
Tempranillo
85%
Mazuelo 15%
Rojo picota brillante de capa alta con ribetes violáceos. Aromas intensos de tipo primario, frescos,
bastante armonizados, combinados con los derivados de la crianza en roble. Sensación de taninos
dulces y maduros en boca. En boca elegante, muy equilibrado, armónico, de grato y largo postgusto.
Servir entre 17º y 19ºC

LAN GRAN RESERVA TINTO
Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado de forma tradicional a partir de una selección de uvas adquiridas y propias de viñas con una media de edad de 20 a 25 años. Fermentación de uvas despalilladas en depósitos de acero inoxidable bajo temperatura controlada entre 30º y 32ºC. Se macera durante 3 semanas, con frecuentes remontados para conseguir una
buena extracción de color.
Envejecido en barrica de roble durante al menos 2 años, con sus correspondientes trasiegas cada 6 meses, seguido de un mínimo de 3 años en botella antes de su comercialización.
Se debe tomar acompañando a todo tipo de carnes, principalmente guisos y caza, así como a quesos.
Tempranillo
85%
Mazuelo
10%
Garnacha 5%
Color cereza intenso con ribetes anaranjados. Sutil aroma con recuerdo de frutas y maderas finas bien ensambladas. Boca potente y sabrosa con cierta complejidad. Muy equilibrado y largo.
Servir entre 17º y 19ºC.

LAN CRIANZA TINTO
Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado, despalillado y fermentado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 28º y 30ºC. Maceración de 15 días con remontados continuos para obtener una buena extracción de color.
Envejecido en barrica de roble durante un mínimo de 12 meses, con sus correspondientes trasiegas cada 6
meses, y el resto en botella hasta su comercialización.
Recomendado para tomar con entremeses, legumbres, carne de ave, guisos de carne y quesos secos.
Tempranillo
85%
Garnacha
10%
Mazuelo 5%
De color rojo cereza brillante de capa media-alta con ribetes violáceos.
Aroma de elegante crianza, de gran finura combinada con notas de fruta. En boca es amplio y elegante. El postgusto es limpio y persistente con agradable recuerdo.
Servir entre 16º y 18ºC.

MENCIÓN
Denominación de Origen Calificada Rioja

Elaborado con uvas procedentes de la selección rigurosa de nuestros proveedores históricos de Rioja Alta y, en concreto, del término El Cortijo, en el límite de La Rioja con Alava, en La Rioja Alta. Las viñas tienen un rendimiento de 5.000 kgs./Ha. y la edad del viñedo es superior a 25 años. Fermentado en contacto con la pasta, durante 4 semanas, a temperatura de 30ºC. Crianza durante 12 meses en barrica de roble americano y 6 meses
en barrica de roble francés Allier, de tostado medio, con trasiegas cada 6 meses.
Recomendado para tomar con Guisos, caza y carne en general, así como quesos curados.
Tempranillo
80%
Mazuelo 20%
Rojo picota brillante de capa media-alta con ribetes violáceos. Aromas intensos de tipo primario, frescos,
bastante armonizados, combinados con los derivados de la crianza en roble. Sensación de taninos dulces y maduros en boca. En boca, elegante, muy equilibrado, armónico, de grato y largo postgusto.
Servir entre 18º y 19ºC.

CULMEN
Denominación de Origen Calificada Rioja.

Este vino es el resultado de una selección muy rigurosa de un viñedo propio denominado Pago El Rincón. Con un rendimiento de 3.800 Kg/ha, se vendimió cuando alcanzó la acidez y madurez glucométrica y polifenólica, a nuestro entender, óptimas.
Uvas seleccionadas, cepa por cepa, directamente en nuestro viñedo. La fermentación de la uva despalillada tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable, bajo una temperatura de fermentación de 32ºC los primeros días. Se maceró durante dos semanas para una buena extracción de color. Finalizada la fermentación alcohólica, se realizó maceración en contacto con los hollejos durante tres semanas, con remontados ligeros, para extracción de
taninos dulces y elegantes. Se realizó posteriormente fermentación maloláctica, en barrica nueva de roble
francés.
Recomendado para tomar con guisos, caza y carne en general, así como a quesos curados.
Tempranillo
75%
Mazuelo
20%
Graciano: 5%
Color picota madura, cubierto y brillante. Destacan en nariz los aromas de fruta muy madura, con recuerdos de ciruelas, picotas y frutas del bosque. Toques especiados, torrefactos, balsámicos y recuerdos de matices minerales. El encuentro con la boca resulta muy sabroso, amplio, con una gran complejidad en taninos dulces y maduros. Buena acidez y notable estructura. Se aprecian los taninos procedentes del roble, que se van ensamblando y redondeándose con el tiempo en la botella. Un final largo y persistente, que nos hace recordar todo lo anteriormente descrito y que denota la gran personalidad de este vino.